Il conte di Roma Papričky Piri Piri ostré 100g

Hodí na přípravu marinád, grilování pečení a pro milovníky ostřejších jídel i do salátů, na ryby aj. Označují se tak velmi pálivé malé chilli papričky. Název piri-piri je v původním svahilském jazyce označení pro africké malé pálivé papričky, anglicky tzv. Birds Eye chilli. Říká se, že čím je paprička menší, tím víc pálí. Právě kultivar běžných pálivých chilli papriček (Capsicum frutescens), který je menší a mnohem pálivější, proslavil portugalskou směs koření piri-piri.

Kapsaicin obsažený v papričkách má mnoho pozitivních účinků:  zrychluje metabolismus a stimuluje srdce, podporuje chuť k jídlu a pomáhá trávení, podporuje cirkulaci krve, snižuje hladinu krevního cukru, cholesterolu, triglyceridů (zmenšené riziko infarktu nebo mrtvice), způsobuje smrt rakovinovým buňkám a zabraňuje růstu rakoviny prostaty, zvyšuje metabolickou aktivitu a pomáhá spalovat kalorie a tuk, lék v léčbě osteoartrózy, uvolňuje a zabraňuje migrénám a bolestem hlavy a dutin, zabraňuje vzniku žaludečních vředů, působí jako prevence při otravě z jídla, uvolňuje endorfiny v těle, působí afrodiziakálně, obsahuje beta karoten, vitamin A a 3x více vitaminu C než pomeranč.

Složení

Piri Piri, voda, kuchyňská sůl, vinný ocet, regulátor kyselosti - E260, E330, konzervant S02