La Molisana těstoviny Tagliatelle Uovo 500g

Výborná a kvalitní pasta vyráběná přímo v oblasti Molise. Značka La Molisana vznikla již v roce 1910 a produkuje vysoce kvalitní druhy těstovin z místních odrůd obilovin. Výroba těchto těstovin zůstává od počátku stejná. Tento druh pasty pochází z horské oblasti 730 metrů nad mořem, kde je velmi čistý vzduch. Při míchání těsta byla také použita místní vysoce kvalitní voda z Mateského národního parku. 

Nyní je ve vedení jedné z nejoblíbenějších výroben těstovin v Itálii již třetí generace rodiny Ferro. Využívá unikátní výrobní technologii - Trafilatura al bronzo. Kvalita těstovin vyráběných na bronzových profilech se nejlépe projeví na chuti. Bronz totiž povrch těstovin zvrásní více a v jednotlivých miniaturních záhybech se zachytí více omáčky. Výrobce Uvádí, že tyto těstoviny se hodí v kombinaci s hutnějšími omáčkami, nicméně výborné jsou s kterýmikoli omáčkami. 

Klasicky vyráběné těstoviny mají hladší povrch a vyplatí se je tedy ochucovat lehčími omáčkami.

Doba varu pasty je 10 min.

Alergeny: Obiloviny(lepek)

Výživové údaje na 100g:
Energetická hodnota:  1531 kJ/ 362 kcal
Tuky 3,5 g
Nasycené mastné kyseliny 1,0 g
Sacharidy: 66,0 g z toho cukry: 3,0 g
Protein: 15 g
Sůl: 0,1 g

Vyrobeno v Itálii

Dodavatel:

Gastronomische Lebensmittel Service GmbH