Tramín pozdní sběr 0.75l
Skvěle zpracovaný Tramín, ke kterému se budete rádi vracet. Doplňte do své vinotéky. Více v popisu.
Hrozny pocházejí z vinic Litoměřické podoblasti. Tato lokalita se nachází v severních Čechách, na viniční trati Pod Radobýlem. První výsadba probíhala v roce 2014 a půdy těchto vinic se vyznačují čedičovým a opukovým podlažím.
Víno má barvu lipového květu a příjemné kořenité aroma, které nenuceně přechází v plnou a výraznou kořenitost v chuti. Zásluhou čediče, který je v podlaží vinohradu je pak ve víně rozpoznatelný náznak minerality.
Ruční sběr hroznů při cukernatosti 23,6 °NM probíhal 16.9.2019. Naležení na slupkách po dobu 5 hod v uzavřeném lisu bylo následováno velmi šetrným lisováním nízkým tlakem. Klidná fermentace pak proběhla při řízené teplotě 16 °C. Víno zrálo v nerezových tancích. Lahvování proběhlo v květnu 2020.
Ideálně podávejte při teplotě 9 až 12° C
Konzumace: Vhodně doplní pokrmy ze zeleniny, vejce, paštiky a výrazné pokrmy asijské kuchyně.
Archivace: 2 až 3 roky
Ocenění:
| Kód | Kód: 1512561 |
|---|---|
| Jméno značky: | Vinařství pod Radobýlem |
| Kategorie: | Tichá vína |
| Objem: | 0,75 l |
| Odrůda: | Tramín červený |
| Druh vína: | jednodruhové |
| Označení vína: | suché |
| Země původu: | Česká republika |
| Druh uzávěru: | skleněný Vinolok |
| Barrique: | Ne |
| Obsah alkoholu: | 13 % |
| Kyseliny: | 6,2 g/l |
| Zbytkový cukr: | 2,3 g/l |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
