Fratava pozdní sběr 0.75l
Šťavnaté, výjimečné víno, které zaujme především svým silným aroma a nezaměnitelnou chutí. Vyzkoušejte. Více v popisu.
Hrozny pocházejí z vinic Litoměřické podoblasti, obce Žalhostice. Tato lokalita se nachází v severních Čechách, na viniční trati Pod Radobýlem. První výsadba probíhala v roce 2014.
Víno výrazné višňové barvy. Aroma je intenzivní, s vůní po lesním ovoci, hřebíčku a lékořice. Chuť je velmi výrazná, kořenitá s pepřovou tříslovinou a výrazem peckovitého ovoce. Šťavnatá chuť pak dlouho doznívá.
Ruční sběr probíhal při cukernatosti 24 °NM 9.+10.10.2018 po probírce hroznů, v polovině září. Část prošla macerací po dobu 40 dní ve vinifikátoru při teplotě 22 °C při pravidelném míchání. Následně zrálo v nerezovém tanku. Část kvasila v sudu ze slavonského dubu po dobu 2 měsíců. Po vylisování došlo ke vzájemné kupáži vína z nerezu a sudu a dalšímu ležení vína v nerezu i slavonském dubu po dobu dalších 18 měsíců. Lahvování proběhlo v červenci 2020.
Ideálně podávejte při teplotě 16 až 18° C
Konzumace: Doporučujeme podávat jako vhodný doplněk k mnoha úpravám tmavých mas, především ke grilovaným masům a kořeněným pokrmům.
Archivace: 2 až 3 roky
Zbytkový cukr (g/l) 0,1
Obsah kyselin (g/l) 6,3
Alkohol 12%
Alergen oxid siřičitý
| Kód | Kód: 1513572 |
|---|---|
| Jméno značky: | Vinařství pod Radobýlem |
| Kategorie: | Tichá vína |
| Objem: | 0,75 l |
| Odrůda: | Fratava |
| Druh vína: | jednodruhové |
| Označení vína: | suché |
| Země původu: | Česká republika |
| Druh uzávěru: | lisovaný korek |
| Barrique: | Ne |
| Obsah alkoholu: | 13 % |
| Kyseliny: | 5,6 g/l |
| Zbytkový cukr: | 0,2 g/l |
| Alergeny: | Oxid siřičitý |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
